ピザ窯テスト出来ず

【ピザ窯作った3年前の写真】
三連休だけど、結局どこにも行かず。
昨日スタバでくつろいだだけ。

土日と用事が入っていたので、仕方ないですね。
せめて今日だけでも・・・と思いましたが、天気も悪そうなので、家でまったりと過ごしました。
やらなきゃいけない事もあるので、仕事じゃないけどMacに向かっていた。

ただ夕方からピザを作ることを計画をしていた。
以前は強力粉からホームベーカリーで生地を作って、オーブンで手作りピザを作っていた。
しかし、しばらく作っていない。いつから作っていないかも覚えていないほど。

今日はテストも兼ねて、ピザ窯を使う予定でした。
ピザ窯も作ってから、2〜3回しか使っていない。
今年のゴールデンウィークに、ピザ窯を補強したので、焼き具合をテストする予定でした。

ところが、そろそろ火を起こそうと思っていた時に、雨が強くなってきた。
それまでも霧雨のような雨だったが、これくらいなら大丈夫と準備を進めてきた。
しかし雨足が強くなってきたので、結局ピザ窯テストは中止。
仕方ないので、いつも通りのオーブンで焼くことにした。

それでも手作りピザに変わりはないので、娘たちは大喜びで食べていました。
久しぶりに作ったけど、まぁまぁかな。
お店のピザは美味しいけど、高いですからね。
手作りピザでも十分でしょう。

ピザ窯使えたら、焼き芋もするつもりだったんだけど。
また近いうちにお天気見て、ピザ窯テストしようかな。
ってカレンダー確認したら、しばらく時間なさそうだけど（笑）